La historia de la carnivoría vegetal se remonta a tiempos muy antiguos. En el siglo XV, los botánicos ya habían catalogado ciertas plantas como Pinguicula , pero sin sospechar nada sobre su inusual naturaleza carnívora. No fue hasta el siglo XVIII cuando realmente comenzó el debate: en 1875, Charles Darwin, tras ciertos experimentos e investigaciones sobre el género Drosera , demostró la capacidad de estas plantas para capturar y asimilar presas. ¡Esto dio origen al concepto de nutrición carnívora en el reino vegetal!

Se desató una guerra científica, política e incluso religiosa en torno a esta teoría y a su creador. Si bien la mayoría de los científicos reconocían la existencia de una interacción nutricional entre ciertas plantas e insectos , no fue hasta la década de 1970 que los equipos de investigación lograron demostrar mediante pruebas químicas que algunas plantas digieren a sus presas: ¡plantas carnívoras! La carnivoría no se limita a la captura de presas; incluye su digestión, ya sea mediante enzimas secretadas por la propia planta o por bacterias presentes en el fluido digestivo, y la asimilación de nutrientes resultante de este proceso.

En la actualidad, se reconocen oficialmente más de 700 plantas carnívoras , pertenecientes a 19 géneros, clasificados a su vez en 11 familias.

Cultivo de plantas carnívoras

Las plantas carnívoras suelen tener fama de ser difíciles de cultivar. Es fundamental comprender su entorno natural para entender cómo viven.

La mayoría de estas plantas viven en suelos muy húmedos y pobres en nutrientes: turberas y marismas arenosas. El suelo es ácido, y las plantas carnívoras como dionaea , sarracenia ( drosera las más fáciles de cultivar y conocidas) prosperan a pleno sol.

Por eso, cuando se cultiva una planta carnívora en casa, se recomienda sobre todo regarla abundantemente con agua no calcárea y exponerla al sol.

Cada especie tiene sus propias particularidades; sin embargo, debajo de cada descripción de nuestras plantas carnívoras encontrará consejos específicos para la planta en cuestión.

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